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榕江村超,淄博烧烤说明了中国社会当前仍存在的一些问题，如贫富差距、消费观念、食品安全等
榕江村超和淄博烧烤都是近年来在中国网络上引起广泛关注的话题
榕江村超是指中国贵州省的一个小村庄，因其村民过着奢华生活而引发争议
而淄博烧烤则是指一段视频，视频中一位年轻人在烧烤时使用了大量的化学调料，引发了对于食品安全和健康的担忧
这个春天，淄博烧烤彻底火了，火到社交平台到处都是，火到大学生组团坐高铁到淄博打卡种草，火到你长久不联系的外省同学、朋友都要来山东品尝，火到相关话题一次次登上热搜热榜，连央视主播康辉都深夜点赞，成为现象级IP。
从3月初突然爆火，到如今依然热度不减，“淄博烧烤”火出圈的原因究竟何在？
01
淄博烧烤如此火爆，首先在于短视频平台裂变式传播的助推。
梳理淄博烧烤出圈脉络，不难发现，社交平台传播起到极大的推动作用。早在2021年5月，B站一位up主探店淄博烧烤，发布《山东大哥：“我保证，这烧烤你一看就想吃！”》，播放量破500万；抖音一位美食博主探店淄博烧烤，点赞量90万+。
今年的爆火，则首先来自各平台网友，特别是大学生大量发布的种草视频。自2月下旬开始，淄博火车站旅客流量开始显著上升，日均发送旅客创下近3年来最高纪录。
大学生组团到淄博吃烧烤，成一时之景，在“淄博火车站打卡”、自创“淄博烧烤手势”，各种花式打卡引发大学生集体模仿，前往淄博吃烧烤的年轻人“自主发圈”，淄博烧烤开始“引爆”。
随后，各媒体迅速捕捉到这一新闻现象，、山东广播电视台等省内媒体迅速跟进，、央视、光明日报等媒体纷纷加入，发布各种直播、短视频、评论和深度报道。同时，当地邀请网红大V、外国友人到淄博体验。各媒体传播矩阵广泛传播，加上网红大V自动引流，让淄博烧烤持续火爆。
淄博烧烤如此火爆，其次在于极致纯粹的“接地气”。
一张矮方桌，几把旧马扎，三五好友围坐在一个小烤炉前，把已经烤到六七分熟的肉串放到烤炉的支架上，不一会儿，肉串滋滋作响，油花滴到下方炭火中，混合着果木炭香的烧烤味飘出，令人食欲大动。
随后，掌心摊上小饼，或捏蒜蓉辣酱，或蘸辣椒面、孜然粉，放上青白脆嫩的小葱、焦酥油亮的肉串，卷起面饼，一把撸下，顺势送入口中……
在极大满足味蕾的同时，自己动手、自己参与成为淄博烧烤的招牌。“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”，食客根据喜好进行DIY，吱吱的烤肉声，人声鼎沸的烟火气，满满都是疫情后生活走向正轨的踏实感、幸福感。
淄博烧烤如此火爆，还得益于当地迅速推出的硬核便民举措。
淄博烧烤火了之后，当地快速反应，发布一系列硬核举措：
新增21条“淄博烧烤”定制专线公交
为学生提供免费或半价青年驿站住宿
强化巡逻防控、防范宣传和交通疏导
开展食品快检确保食品安全
发布淄博烧烤地图
……
种种举措，利民便民，免除了来淄食客的后顾之忧，更进一步提升了“淄博烧烤”这一区域品牌形象。
02
淄博烧烤的火爆出圈，带给我们怎样的启示？
这得分两个层面说：一是如何成为网红城市，二是如何由“网红”变“长红”。
先说第一个层面——
打造网红城市，首先得牢牢抓住青年这个最积极、最活跃、最有生气的群体。青年充满朝气和热情，自带流量，乐于分享，善于使用各类社交平台。
不管是淄博烧烤的火爆，还是超然楼亮灯出圈，还是更早一些的曹县走红，都是最先由年轻人、大学生参与打卡，进而走红网络。可以说，年轻人关注哪里、追捧什么，流量自然就到哪里。
如何打造出时尚活力和青年友好的城市形象、如何紧紧抓住青年人这一城市爆火的流量群体，是打造网红城市的关键所在。我们期待年轻人的目光继续聚焦山东，山东出现下一个网红城市。
再有，满足人们的美好需求特别是好吃好玩的需求，是硬道理、真本领。人间烟火气，最抚凡人心。很多城市都有自己的特色，充满烟火气的美食，最接地气，也最能拉近人。
这几年，淄博一直在打造好学、好看、好吃、好玩、好创业“五好”城市。这个“五好”，对应的都是人的各类需求。从这个角度出发，或许能够找到淄博烧烤火爆出圈的肇始。
再看第二个层面——
如何由“网红”变“长红”？首先是主动作为，积极引流。出现火爆的苗头后，不能坐视不理、无动于衷，而要积极跟进，迅速行动。
“淄博烧烤”案例中，不管是出台多项举措，提升游客满意度，守牢安全底线，还是主动策划、有效引导各类媒体、商业平台、网络大V、市民群众、大学生发声，不断做大传播渠道，都体现了这一点。
再就是，跳出局限，放大效应。
如何留住人心，让网红城市的效应拉长、放大，让游客、食客在这里多住几天、多玩几天，淄博也一直在尝试。从打造最美书店海岱楼钟书阁、唐库文创园等打卡地点，到将要举办青岛啤酒节、麦田音乐节、淄博烧烤节，淄博对吸引年轻人参与的节奏把握越来越成熟，效果可能也会逐步显现出来。
03
2023年，在网络端、舆论场，山东不断引起瞩目。红了超然楼，火了淄博烧烤，他们的成功能否复制？从宣传工作角度，又能得出什么启示？
笔者认为，要深入把握好三个“度”。
更大程度拥抱短视频，紧紧抓住流量密码。
移动互联网时代，短视频最直接、最易传播、最具效率，相比文字、图片，拥有更大信息量、更强交互性。同时，不管是专业媒体，还是自媒体、个人，都可以随时拍摄、随时上传，更易形成舆论影响力，更易产生网络爆点。
媒体要充分发挥短视频的作用，既要通过专业手段，提高短视频策划、制作水平，也要充分吸引借鉴自媒体、个人推出的优秀短视频内容，为我所用，紧跟热点，进而引导舆论，获得优势、占据高峰。
从贵州“村BA”的典型案例看，其之所以能够一次次登上热搜、话题层出不穷，就是因为除了土味十足、激烈火热的比赛外，还有各种奇葩观赛的“死忠粉”、当地农副特产、苗语版《一生所爱》、苗族传统歌舞、接地气的获奖奖品等，吸引着广大网友。
淄博烧烤的成功，也有异曲同工之妙，大学生组团打卡、网络大V推介、外国友人赞叹、央视康辉点赞、“最美书店”展现齐韵，一波波流量持续不断，让话题不断引向深入，也让网红城市的标签真正立了起来。
更高维度看宣传看传播，用好各方资源力量，构建大宣传格局。
宣传从来不是宣传部门自己的事，能否横向、纵向用好内部、外部各种力量，是宣传能否取得成效的关键。不管是中央媒体、省外媒体、市县媒体、头部商业平台、正能量大V甚至偶尔上传好作品的个人，还是省直部门单位、各市县力量，都是宣传力量，我们要学会借力、用力，形成强大宣传合力。
在具有出圈潜质的热点出现后，能够有一套成熟的应对方式、掌握流量的创新打法、引导舆论的策略方法。做到这些，或许下一个网红城市出现，就不会久远。
淄博网红烧烤打卡地推荐有：黄河大街、沙口烧烤城和新华北路烧烤街等。
1、黄河大街
位于淄博市张店区，这里聚集了很多烧烤店家，口味丰富，价格实惠，是淄博市的烧烤代表地之一。
2、沙口烧烤城
位于淄博市临淄区，这里也是淄博市烧烤的重要街区之一，有很多熟悉的烧烤品牌，环境优雅，食材新鲜。
3、新华北路烧烤街
位于淄博市博山区，这里集中了很多淄博本地的烧烤店，口味地道，价格实惠，深受当地居民的喜欢。
淄博旅游景点推荐：
1、周村古商城
周村古商城，有着天下第一村的美誉，历经数百年的风雨仍保存完好，古街纵横交错，店铺林立，众多古建筑分布其中，因此周村古商城也有着“中国活着的商业建筑博物馆”的称号。古朴精美的建筑很有韵味，拍照打卡也很好看。
2、红叶柿岩旅游区
红叶柿岩景区是江北最大的万亩原生红叶林，也是淄博赏红叶好去处。秋日里的红叶柿岩旅游区美如画卷，万亩红叶承包你的浪漫秋日。漫步在红叶林中，尽享秋日胜景。
3、聊斋城
聊斋城是以聊斋故事为主题建成的大型园林景区，园区里面古色古香的建筑很有韵味，漫步聊斋城，曲折幽深的古道，充满沧桑感的建筑，远离都市的喧嚣，感受浪漫多彩的聊斋文化。
村超是乡村足球超级联赛的简称。
一、村超发展历史
村超虽是2023年才火爆全网的称呼，但榕江人对足球的热爱，据说始于上世纪40年代。据1999年出版的《榕江县志》记载，抗日战争时期，广西大学迁入榕江，将足球运动传入榕江。
大学生们在学校围墙内踢足球、打篮球、打乒乓球，围墙外是好奇张望的当地百姓。后来，足球热慢慢地传到了围墙外。20世纪90年代，榕江村民自制露天简易足球场上举办的早期“村超”。
2023年1月24日，由村民组织、参赛者以村民为主的榕江车江三宝侗寨2023年乡村足球超级联赛在在城北新区体育馆举办。5月13日，由民间自发组织举办的榕江（三宝侗寨）和美乡村球超级联赛在城北新区体育馆开幕。
二、“村超”怎么火了？
近两年来，台江“村BA”、淄博烧烤爆红网络，新疆伊犁的贺娇龙、四川甘孜的刘洪和湖北随州的解伟等几位文旅局局长“花式变装”全网走红，网络评论区里，全国各地的网友“坐不住了”，不停@各自家乡的文旅部门。
希望看到家乡文旅推介的“花式整活儿”，带火家乡，带动经济。围绕城市文旅发展，越来越多的网民发声，他们在羡慕“淄博抓住了流量”的同时，对本地旅游市场缺少活力表达改进的愿望。
榕江人民也是一样，他们更加关注榕江的县域经济发展，迫切希望榕江文旅能抢抓新媒体短视频流量风口，趁势而起，推动榕江火爆出圈。对此，榕江县委政府也在不停地创新探索、求变突破，希望能找到属于榕江的路。
2023年5月13日，榕江（三宝侗寨）和美乡村足球超级联赛在城北新区体育馆开幕，现场万余人观看开幕式表演，火热的现场氛围和“接地气”的办赛风格迅速火爆全网。
网友们参照“英超”“中超”等命名规则，形象地将榕江乡村足球超级联赛称为“村超”，又称“村FA”。短短几天迅速得到社会各界以及国家、省、州等各大主流媒体争相报道。新华社新媒体全平台进行报道，引发全国媒体跟进。
两周内相关内容创造了抖音热点10余个，登上抖音全国热榜，抖音话题“#贵州村超”建立3天内阅读量超一亿。网友纷纷感慨道：“村BA刚落幕，村FA就来上分啦”“贵州人民欢乐多”“羡慕榕江的足球氛围！”“榕江足球确实强！”
为什么榕江“村超”氛围这么好？这都是有历史原因的。作为贵州体操之乡，体育强县，榕江先后在体操、攀岩、跳水获得过世界冠军和全国多个冠军，是名副其实的冠军之乡。
上世纪40年代，抗日战争时期，广西大学迁入榕江，将足球运动传入榕江。大学生们在学校围墙内踢足球、打篮球、打乒乓球，围墙外是好奇张望的当地百姓。后来，“足球热”慢慢地传到了围墙外。
上世纪80年代，随着越来越多的人喜欢上这一运动，足球运动在榕江兴起第一次小高潮。“要想找工作不愁，就要学会踢足球”这句话最能诠释当时榕江人对足球的狂热，父母们为能把小孩送进少体校踢足球而感到骄傲与自豪。
每到县里举办足球赛事，整个县城是万人空巷，足球场边是锣鼓喧天、人山人海，足协杯、商业杯、个协杯、街道联赛等成了榕江人的足球盛宴和体育大餐。每当榕江足球队在全省全州赛事中载誉归来。
县城群众都自发地夹道欢迎，毛头、高家育、夏小松、邹国军、金老客、八孖、鸡脑壳、马夫、石文等成了那个时代榕江足球最响亮的球星。1990年8月，榕江足球爱好者自发成立榕江足球协会。
10月，榕江足协队赴凯里参加“足协杯”竞赛并捧回金杯。凯旋时，古州群众自发组织燃放鞭炮迎接，运动员们高举奖杯绕城一周以示庆贺。
上世纪90年代，由于当时生活比较困难，村民就在县城河边的草地上踢球，草地虽然平坦，但也坑坑洼洼。后来，河边有一片农田被洪水冲毁后废弃，当地村民铲平土地，拔掉杂草，砍下树枝做成球门，自制了一个简易的露天足球场。
露天球场、杂草丛生、坑坑洼洼，却难以阻挡榕江人民对足球的热爱，在沙尘滚滚的操场上驰骋。每逢过年过节，村寨就会在河边举行足球联赛，这个早已不存在的足球场见证了最早的几届“村超”。
最热闹的那一年，有15支球队参赛，场边围满了观众。上世纪90年代至今，这样的足球赛在榕江一直没有间断过。2018年，由屠夫、挖掘机师傅、鱼贩等10余个工种43人组成的榕江快乐老男孩足球队，平均年龄42.5岁。
由于对足球的热爱。哪怕人到中年又各种琐事缠身，但是他们仍然不知疲倦的在足球场上奔跑，受到了央视新闻的特别报道。随着社会的不断进步，人们的生活水平也不断提高，体育设施也得到了全面提升。
由于对足球的特别喜欢，小小县城（不算乡镇）足球场地竟高达14个，这对西部地区，乃至全国来说也是绝无仅有。有了良好的体育设施，榕江足球事业发展突飞猛进。
多次参加和承办省、州校园足球比赛，每年积极开展常规的足球赛事活动，如周末职工足球联赛、“足协杯”等一系列赛事活动，组织全县民间足球争霸赛，受到广大群众喜爱。
榕江一中、榕江民中、古州二小校园足球队员多次在省、州赛事获得优秀名次。据不完全统计，2012年以来，榕江校园足球队在各类省、州官方赛事共获得冠军20次、亚军16次、季军13次。
2016年，榕江县被评定为省级校园足球试点县。2021年5月，国家体育总局将榕江评为全国首批县域足球典型县。各项赛事的开展和取得的优秀成绩让足球运动得到了良好的反响。起到积极正面的影响，收获良好的社会效益。
使得榕江足球运动拥有雄厚的群众基础和较强的竞技水平。在中国足球最低迷的时候，榕江足球始终保持良好的氛围。因为足球承载着榕江人对中国男足崛起的那一份责任。
淄博烧烤打卡地点有八大局、海岱楼钟书阁、淄博陶瓷琉璃博物馆、唐库文创园、淄博烧烤等。
1、八大局
旅行的一天从早餐开始。八大局市场，不仅有这里有大学生最爱的“赶大集式”菜市场，连周围的胡同里都散落着诸多好吃小店。紫米饼、麻辣串、炸肉、牛奶棒等，总有一样能打动你的味蕾。
2、海岱楼钟书阁
吃饱喝足，开始淄博的一天的潮玩之旅吧！书香入海岱，潮起钟书阁，打卡中国最美书店“海岱楼钟书阁”，最喜欢的还是优秀传统文化浸润。
3、淄博陶瓷琉璃博物馆
下午打卡淄博文化地标“淄博陶瓷琉璃博物馆”，素有“淄博陶瓷·当代国窑”的美誉，可欣赏跨越上下一万年各类陶瓷琉璃精品，触摸一种文化的神韵，聆听一座城市的故事。
4、唐库文创园
打卡潮COOL新标地“唐库文创园”，和科比墙合影。午餐打卡园区里的糖门烧烤、醉小牛、龙门虾馆等等网红店。
5、淄博烧烤
最后一站，是今晚的重头戏“淄博烧烤”。可以选择一家烧烤店，也可以直接打卡水晶街。这里是各类烧烤、美食的集聚地！都打卡的“牧羊村烧烤”就在水晶街西浅海美食园内！
以上内容参考：百度百科-八大局便民市场
淄博烧烤网红店在：山东省淄博市张店区泰美路11号。
淄博烧烤出名的主要原因在于其独特的烧烤方式。淄博烧烤店里的每一张餐桌都配置有一个小烤炉，烧烤师傅通常会先将食物烤制到一定熟度，再递到食客的桌前，让食客自己动手加热烤串，享受烧烤的乐趣。
淄博烧烤物美价廉，而且烤制后的食物通常会加上花生碎或其它特色的蘸料，香气四溢，令人忍不住一口接一口。
另外，淄博烧烤店内一般会有售卖烤好的小饼，淄博烧烤的独特吃法就是用饼来卷着小葱和肉串一起吃。淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分，淄博烧烤保留有独立小炉纯炭有烟烧烤。淄博还将成立烧烤协会，发布烧烤地图，举办烧烤节庆活动。
淄博烧烤的特色。
小火炉烧烤，就是指每桌都有独立的小烤炉的炭火烧烤，这种烧烤又叫“活烧烤”。一般城市吃烧烤，都是将烤串烤好了端上桌，也就是既食烧烤。正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。
各地的烧烤食材都差不太多，但烧烤的口味，却是把握在店家手里的“揽客秘技”，这就是不同烧烤店优劣高低的最大区别是腌料。腌料是淄博烧烤的特色，家家腌料秘方不同，但水准是一致的高。有了味道的保证，剩下的火候，就交给客人们在小火炉上自由发挥了。
带皮五花肉是淄博人烧烤必点之一，肥瘦相间的五花均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。肥肉部分带一点焦脆，但还保持着肥肉的油脂和汁水，加上瘦肉的嚼劲，口感层次丰富，别提多香了。
1.一次全体村民的狂欢
拼搏展现风采，你我皆是主角。本次房镇镇“村BA”采取政府引导，群众自发组织参与的方式，激情开战，其追求的不是专业性，而是对篮球纯粹的热爱，这是吸引群众广泛参与的关键。
人人都有展现自己的机会，无关胜负，村民自愿参与，气氛始终热烈，欢笑声不绝于耳。在乡村文化的田野上，村民们始终占据着主体地位，只有让他们参与进来、融入进来，才能真正为乡村文化振兴注入源源不断的动力。
2.一台乡村振兴的引擎
与故土故园产生更牢固的情感联结，为身在外地的游子提供一份精神寄托，更激发我们每个身在家乡的淄博人比拼赶超加快乡村振兴步伐，为中国式现代化建设贡献力量。
资料扩展：
淄博市，简称“淄”，齐国故都，山东省辖地级市，Ⅱ型大城市，国务院批复确定的山东区域性中心城市、现代工业城市，重要的石油化工基地。
淄博地处中国华东地区、山东省中部，南接临沂，北接东营、滨州，东接潍坊，西接济南，位于黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与济南都市圈交汇处，是山东半岛城市群核心城市之一。
截至2023年，全市下辖5个区，3个县和3个功能区，总面积5965平方千米，建成区面积341.9平方千米。2022年末，淄博市常住人口470.59万人。